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  • 腊八面怎么做

    腊八面怎么做1、腊八面的做法一面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉。搅拌至面粉呈大块雪片状。用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次。揉过3次的面团,已经变得非常光滑。最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。撒足量面粉,切成10厘米宽,叠在一起。切成菱形块。用双手拉住菱形块的两端,慢慢抻长、抻薄。所有干货提前用温水泡发,全部...

    食材生活红枣辣椒鸡蛋黄花
    [ 2018/1/24 17:19:31 ]
  • 宁夏冬至吃什么

    宁夏冬至吃什么1、宁夏冬至要吃头脑冬至吃“头脑”银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味),再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针...

    食物饮食厨房辣椒黄花种类
    [ 2018/1/22 20:11:36 ]
  • 腊八菜怎么做

    腊八菜怎么做1、腊八菜的做法一肥肠300克、腊八蒜20个、葱姜、八角、花椒、干辣椒适量、盐2克、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉少许、黄豆酱1汤匙、淀粉、香油、醋适量。先准备好原材料。去除大肠的脏气味,买回的大肠,先用淡盐水加醋,泡1小时,然后再用淘米水,泡30分钟。将大肠洗净,凉水入锅,焯水1分钟。锅中放油,爆香花椒、八角、干辣椒、葱姜块,然后烹入料酒1汤匙、酱油1汤匙、黄豆酱1汤匙、...

    五味方法春节凉水辣椒时候
    [ 2018/1/3 11:19:54 ]
  • 冬至怎么吃腌菜

    冬至怎么吃腌菜1、腌菜炒肉把肥瘦肉分开切好,切成肉丝备用。把腌菜放案板上改刀切小一些。姜蒜切小,辣椒切段备用。把肥肉放炒锅里煸炒出油。肥肉煸出油后,放入辣椒和姜蒜煸炒出香味。下瘦肉翻炒熟。放入适量的盐翻炒调味后盛出备用。另起油锅,放入腌菜煸炒一会。腌菜煸炒一两分钟后,倒入之前炒好的瘦肉翻炒均匀。尝尝味,再放入少量的盐和少许的味精翻炒均匀后即可关火装盘。2、酸腌菜炒扁豆扁豆400克,酸腌菜100克,...

    方法时间餐桌辣椒鸡蛋味精
    [ 2017/12/22 8:12:45 ]
  • 冬至吃馄饨的方法

    二、冬至的习俗1.祭祖2.数九九3.圆仔贴门三、冬至吃什么1.北方冬至要吃饺子2.宁夏冬至要吃“头脑”3.潮汕地区冬至吃甜丸冬至吃馄饨的方法1、冬至吃馄饨的方法1.1、原料:面粉500克、猪肉末200克、韭菜150克、生抽10克、精盐3克、香油20克、香菜5克,紫菜、虾皮、姜末、味精、胡椒粉少许。1.2、韭菜猪肉馅馄饨的做法:将面粉和成面团(稍硬),醒10分钟。然后,韭菜切末,肉末加姜末、味精,香...

    方法意思搭配习惯春天辣椒
    [ 2017/12/20 8:20:34 ]
  • 冬至吃冬至团的好处

    冬至吃冬至团的好处1、冬至吃冬至团的好处冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。2、冬至为什么...

    肠胃健康影响讲究辣椒黄花
    [ 2017/12/12 17:14:10 ]
  • 冬至吃馄饨禁忌

    冬至吃馄饨禁忌1、冬至吃馄饨禁忌冬至吃馄饨没有什么禁忌。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。2、吃馄饨会不会长胖馄饨表面的主要成分...

    消化搭配方式禁忌辣椒鸡蛋
    [ 2017/12/8 14:17:30 ]
  • 冬至怎么吃馄饨

    冬至怎么吃馄饨1、香菇素馅馄饨的吃法香菇去蒂及杂质洗净,然后切碎沥干水分,尖椒也洗净,去蒂去籽切碎,葱洗净切碎末,将切好的香菇、尖椒、葱花一起放入容器内;调入盐、鸡精,加些许鲜鸡汁,倒入生抽、再倒少许香油,一起搅拌均匀备用;准备好馄饨皮跟一小碗清水,馄饨皮中放适量馅料,对折小角,捏住两角往下对捏,包好,抹水的一角要在下边;锅内烧水下馄饨煮,碗内加少许鸡精与盐开,第一锅时舀适量清汤化开。馄饨熟后捞入...

    消化食物热水容易辣椒鸡蛋
    [ 2017/12/7 14:13:51 ]