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分享一款做法简单,吃着不会腻 | 红薯芝麻饼

2017/6/22 7:02:56 来源:烘焙天地 []

说明xbxys.com原标题:分享一款做法简单,吃着不会腻 | 红薯芝麻饼

微信号:bake360

原创作者 青水zy

食材

红薯泥350克

糯米粉50克

黑芝麻馅适量

白芝麻适量

步骤

1. 红薯去皮切片上锅蒸熟,分享一款做法简单,吃着不会腻 | 红薯芝麻饼大约10分钟左右,筷子能穿透状态即可。

2. 蒸熟的红薯倒入容器中,用勺子压成泥。

3. 取350克红薯泥备用

4. 趁热加入50~60克糯米粉用刮刀搅拌,分享一款做法简单,吃着不会腻 | 红薯芝麻饼揉成柔软的面团。根据红薯的吸水性适当调整糯米粉用量,也可以加入少许面粉。

5. 戴上一次性手套,揪一个剂子约32克,捏圆按扁。

6. 包入芝麻馅

来自http://www.xbxys.com/

7. 收口向下,按成小饼。

8. 两面粘上芝麻,放入烤盘中。

9. 全部做好

来自xbxys.com

10. 放入预热好的烤箱中层,170度烤制20分钟。

11. 软糯香甜的红薯芝麻饼

这里输入标题

1、红薯本身就甜的,因为包馅面团中没有放糖。如果吃原味的,不包馅的话红薯泥中放一些糖好吃哦!

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2、馅料可以选用豆沙、枣泥、蜜豆等

3、不用烤箱,平底锅刷薄油慢慢煎至两面金黄一样好吃。

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