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「靠脸吃饭」是普遍现象，但你有没有发现，有时候吃饭也要靠“脸”。 就像我们中国人常说的，好的菜肴应该做到“色、香、味”俱全，缺一样就辜负了它「美食」的称号。
对“香”和“味”的要求不难理解，这是美食本质核心的部分，但是这个排在最前面的“色”——食物好不好看真的那么重要吗？ 是的，食物长得好看也很重要，尤其是减肥餐这样的食物。本来在“香”和“味”上就已经有所不足了，『好吃的食物千篇一律，好看的减肥餐万里挑一』再不长“好看”一点，还有心情吃吗？
颜值即正义 食物也不例外 让我们一起来学习好看又好吃的减肥餐吧！
1 八宝饭 餐桌上怎么能没有主食呢？来一道改良后快手版八宝饭，跟家人分享健康是最重要的。 食材 低糖红豆沙 50g 大米 30g 糙米 30g 糯米 30g 绿小豆 15g 红小豆 15g 腰果 10g 葡萄干 7g 橄榄油 1g
Step 1 糙米浸泡过夜，大米浸泡半小时，一起蒸熟，倒入大碗中放凉。 2 在碗中抹一层油，摆入果脯和坚果。 3 将米饭盛入碗中，中间留空隙，填入无糖豆沙馅，来自xbxys.com最上面再用米饭填满压紧，上锅蒸约 10 分钟左右。 4 将碗倒扣在盘子上，小心取下碗即可。
2 奶酪烤茄子 茄子搭配奶酪及番茄同烤，浓郁奶香搭配酸甜的口感，作为意面或三明治的配菜再合适不过。
食材 茄子 150g 西红柿 50g 奶酪碎 20g 芹菜 10g 橄榄油 5g 黑胡椒 5g 食盐 2g Step 1 将茄子及番茄切片，欧芹切碎备用。 2 茄子铺上烤盘，洒上盐、黑胡椒及橄榄油。 3 在茄子上摆上番茄片及芝士碎。推荐xbxys.com 4 预热烤箱至摄氏 200 度，将茄子放入烤箱烤 10 分钟或至表面金黄色，取出撒上欧芹碎即可。
3 黑椒洋葱烩牛柳 用黑胡椒作为香辛料，搭配同样具有特殊风味的洋葱及甜椒，让盐不再是主角。 食材 瘦牛肉 100g 洋葱 50g 红椒 30g 青椒 30g 蛋清 20g 橄榄油 5g 生抽 2g 食盐 1g
Step 1 牛肉切丝放入碗中备用。 2 拌入一个蛋清，将黑胡椒、料酒、生抽混合，腌制约 15 分钟。 3 将青椒、红椒及洋葱切丝。 4 炒锅烧热，推荐http://www.xbxys.com/倒入少量食用油，放入牛肉快速划开，翻炒至无明显血色后取出。 5 炒锅放入洋葱炒出香味，继续放入尖椒和牛肉翻炒，出锅前撒少许盐调味即可。
4 牛油果酸乳土豆饼 早起 15 分钟，用手头简单的食材，稍作变化，就可以为自己做一顿营养丰富、充满能量，而且很好看的早餐。
食材 土豆 70g 鸡蛋 40g 全麦面粉 20g 香葱 5g 橄榄油 2g 食盐 1g 酸奶 250g 牛油果 50g 时令水果 50g Step 1 土豆切丝，清水浸泡去淀粉，原文xbxys.com香葱切碎。 2 鸡蛋放入少许盐打散拌匀，将所有食材混合。 3 平底锅预热，抹少量油，将面糊摊开，煎至两面金黄即可。 4 牛油果切块，与酸奶一起放入料理机，打成奶昔。 5 时令水果洗净、切块，放入奶昔中装饰，一顿丰盛的早餐就完成了。
所以说，一道“好吃”的美食，要综合视觉，听觉，嗅觉，触觉以及味觉这五感的感受。而要让人全心全意地觉得“好吃”，〖小百姓养生网〗“好看”就显得重要了。 |
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