推荐信息:
中医养生
频道
您的位置:首页 > 中医养生 > 正文

如何做回锅肉

2018/1/14 3:59:55 来源:波士顿华人资讯网 []

原文http://www.xbxys.com/回锅肉肥而不腻,味道咸香麻辣是川菜中广受欢迎的一道菜。如何在家中做出正宗地道的回锅肉呢?川菜大厨在回锅肉的制作中有哪些小秘招。快来看看今天的How视频吧。

版权http://www.xbxys.com/炒回锅肉:

Step 1准备食材

主料:五花肉500克。

回锅肉要选择后腿肉,说明xbxys.com肥瘦比例为4:6 。

辅料:蒜苗300克;豆瓣酱20克;甜面酱10克;豆豉10克;酱油10克;味精5克;白糖5克。

Step 2煮五花肉

推荐http://www.xbxys.com/水中放入葱姜煮开,放五花肉煮到7成熟。

煮十分钟左右捞出放凉后切成薄片。

煮肉时开水下锅,说明xbxys.com煮十分钟后用筷子插五花肉的中间不冒血水就可以。

Step 3炒肉

热油将肉炒成灯盏窝型,依次加入豆瓣酱,甜面酱以及豆豉炒香。来自http://www.xbxys.com/

加入蒜苗。

加入味精、白糖翻炒即可。

原文xbxys.com
通过键盘前后键←→可实现翻页阅读

美食星座搞笑历史宠物娱乐IT推荐

  • 它跳出大荧屏,即将出现在你的餐桌上……

    小编接到线报,萌宝胡巴将跳出大荧幕,随时出现在我们的餐桌上。想想青春佳节之时,与家人团聚,胡巴突然出现在汉堡上,小纸人化身为炸鸡排,是一件多么奇幻的事情。没错,就是我们熟悉的麦当劳,将与春节档合家欢巨制《捉妖记2》合作,推出同名系列主题新品,“妖”消费者一起团圆,共享新春滋味。跟着小编的步伐,一起去活捉这只可爱的小萌宝吧!深入人心的胡巴再度萌翻银屏,于1月24日提前现身麦当劳,为大家探寻美味。幸胡堡特制的黑芝麻面包皮上印着可爱的小胡巴头像,内里夹着虾排和玉米鸡肉排。咬下去两种口味,口感更佳丰富。

  • 不会煮一碗佛系腊八粥,难怪你是第一批脱发、胃垮的90后

    熬夜、加班、房贷、贫穷,90后的第一场脱发比以往来的更早一些。不补救不行了,啤酒配枸杞,可乐加党参,火锅要配菊花茶,一边zuo一边养生,曾经代表青春力量的90后在生活的压力下,走上了一条独特的养生之路。他们端着保温杯,心怀loveandpeace自称是已经出家的佛系青年。你们根本不是佛系青年好不好,你们会做一碗想放什么就放什么,融合世间八方食物,喝到胃里温暖香甜的腊八粥吗?《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、

  • 一点点,变!粉!了!

    hi大家好,我是爱磕奶的婊妹最近这几天1点点突然变了可能你们还不知道!👇...一点点换包装了!!保证你们会看到惊讶!新的一點點你们都打卡嘛这文艺小清新浓重的还是我的1點點吗?!原来这是一點點新年的特别款系列共2款现在已全面上市了让婊妹给你们科普一下这上面的对联出自我国著名诗画家郑板桥汲来江水烹新茗,买尽青山当画纸。郑板桥生来就爱茶、喜品茗意思是吸取江水来煮心茶,用江水来做画卷~还有这款「早梅诗」一点点这次设计放大招了!估计是想拿年终奖吧大家都懂有它在的地方,表情包更是高产如母猪☟我有1點點想.

  • 赵丽蓉小品都引用的一道菜, 成本只需7元, 却是国人最爱!

  • 福建各地最具代表性的3道美食,你都吃过吗?

    福建到底有多少好吃的美食?恐怕没人数得清编妹用尽洪荒之力为大家整理了福建各地特色菜看完就知道去哪个市区县该吃什么了!开!吃!福州福州荔枝肉图丨飘渺游侠佛跳墙图丨fatcat南煎肝图丨哆啦A梦的主唱大人福清福清滑粉图丨福清吃货团高山羊汤石竹湖砂锅鱼头图丨福清美食家闽侯清炖跳跳鱼图丨热爱红烧肉桐口粉干图丨掌上福州南屿笋丝连江鲍鱼木耳汤图丨姚小薇炒鱼面百胜缢蛏长乐杠面漳港海蚌肉米鱼唇永泰蛋燕图丨董翊dongyi九层粿图丨土泼猴永泰熏鸭图丨途牛网平潭八珍炒糕图丨平潭时报时来运转紫菜焖海蛎闽清香糟鸭山茶油

  • 呼市北亚市场:安全食品任你选

    1月23日上午,北亚综合农贸市场隆重开业这是华北地区清真肉食品集散中心,让消费者实现一站式购物、批发。呼市北亚综合市场呼市北亚综合市场呼市北亚综合农贸市场位于阿拉善南路,是由呼和浩特市北亚清真肉食品有限责任公司投资兴建的,项目占地面积25000m²,建筑总面积为30891m²,被列为呼市重点建设项目,不仅规范了小作坊的生产管理,而且保障了呼和浩特地区穆斯林的饮食需求,还是广大呼市居民餐桌消费的主要场所。呼市北亚综合市场呼和浩特市北亚清真肉食品有限责任公司创办于2001年,是原呼市食品公司清真一厂

  • 艾叶加一物,专治颈肩腰腿痛!用2次就不疼了,超有用!

    艾草又叫“艾蒿、灸草、医草”,纯阳之物,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制成艾条供艾灸用。祛除:颈肩腰腿痛湿气较重,很多艾友的老毛病:颈椎病、肩周炎、腰痛、膝关节炎;还有老寒腿都会时不时的冒出来。很多人会随意吃点止痛药。其实很多人都不懂:一吃就好的止痛片,副作用就大了去了:滥用止痛药的十二大危害1、掩盖病情2、容易成瘾3、引起过敏反应4、损害造血系统5、胃黏膜损害6、引起中毒性肝炎7、导致肾功能不全和间质性肾炎8、诱发肿瘤9、神经

  • 想长寿:少吃三白,多吃三黑!

    “三白”指的是盐、糖、脂肪,这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会糖、盐摄取过量。动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

  • 她用吹风机对着厨房墙壁吹一下,结果邻居个个都学她!

    厨房陈年油污太难清理?那是因为你没有用这个方法,赶紧看看!!!

  • 进入腊月,千万别再生吃大蒜了!用它泡一下,效果翻倍!这个季节独有~

    已经进入腊月,一晃就快到农历新年了,每年到了腊月初八这一天,除了煮腊八粥,华北地区家家户户还会腌制腊八蒜。南方的朋友可能不太熟悉,所以在腊月初始日,提前给大家介绍一下腊八蒜,如果有想做腊八蒜的,就可以提前做准备啦。光听名字就知道,腌腊八蒜是一个传统习俗,但是您知道吗,腊八蒜不只是应节,养生功效也杠杠的,甚至比大蒜还要厉害!研究发现,腊八蒜两种色素的提取物都显示出比普通大蒜提取物高的抗氧化活性。这表明大蒜经过“腊八蒜”的加工,不仅优化了风味,而且功能活性可能也得到优化。畜牧学的研究发现,在饲料里加