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澡豆不是豆,弹指流光过一冬

2018/1/5 19:58:55 来源:杭州体验 []

古代香沐之美(沐堂香事)——澡豆

汪为

在古代,推荐xbxys.com士族非常注重清洁,将其视为君子德行修为之一,贵族从春秋就开始“浴兰汤兮沐芳”,用兰草等芳香植物煮水净身,士人则用洗米水濯面去垢。

到了西汉,丞相萧何让博士官叔孙通编制《汉律》,在典章中规定“吏员五日一休沐”——大小官员在休息日都要洗沐以保持整洁威仪,而皇室和部分显贵悄然开始用澡豆——一种珍贵的西域进贡的卫生用品来沐面洗发。

等到了魏晋南北朝时期,贵族男女出门“无不熏衣敷面,傅粉施朱”,阅读xbxys.com豪门甚至“取七月七乌鸡血,和三月三桃花末,涂面及身。”原来通行的香汤洗浴清洁力不足,澡豆开始风靡上流社会。

澡豆中最主要成分豌豆粉富含皂角苷,去污力强又细滑养肤,《齐民要术•杂说》就记载“旧丝帛若以灰汁洗,色黄而质脆,若捣豆为汁,可洁白柔韧,胜皂荚远矣。小百姓养生网

加之丝绸之路开辟后,香料大通道打开,产自印度、阿拉伯和欧洲等地的檀香、龙脑、乳香、鸡舌香沿着漫漫黄沙路纷纷进入中土,西域来的制香匠将研磨的细细的豆面与各种珍贵香料末混合制成了洁净彻底、肌肤留香的澡豆,一时间豪族洗手、净脸、沐发、浴身都以用澡豆为美。

澡豆还是比丘随身十八物之一,《五分律》说佛陀在世时,有比丘洗澡时因用水无法彻底洗净身体,便用背与树皮摩擦去垢,再入水伤口感染,佛陀便教他用澡豆洗浴去污。魏晋时期佛教大盛,原文xbxys.com从皇族到士族,多崇佛敬佛,以晓通般若之学为能,用佛陀推荐的澡豆那是最潮流不过了。

因为是贵胄的专属,寻常士族都未见过澡豆,当时流传了不少关于澡豆的笑话,最有名的要属王敦不识澡豆了,《世说新语•纰漏》记“王敦初尚主,如厕……既还,婢擎金澡盘盛水,瑠璃盌盛澡豆,因倒着水中而饮之,澡豆不是豆,弹指流光过一冬谓是“干饭”。群婢莫不掩口而笑之。”说大士族出身的王敦不认得澡豆想是政敌编排,不说澡豆中那些珍奇的香料,单是今天看来平常不过的豌豆在唐代都还是“西戎回鹘”特产,要从异域千里背驼而来,若是普通人,将这碗香喷喷的豆粉误会成一道未见过的美食也是很自然的。

到了唐代,澡豆的使用达到鼎盛,唐名医孙思邈在《千金方》中记载“面脂手膏,衣香澡豆,士人贵胜,皆是所要”,澡豆已经成为士大夫阶层不可或缺的生活必需品了。

时人发现豆子都会有与豌豆相近的去污能力,民间便用绿豆、白豆等本土豆子制作廉价版澡豆,由是澡豆渐渐进入寻常百姓家。但在唐代医典中,澡豆配方还是多用豌豆,取其补中益气,解毒利用的功效,传说唐德宗李适女儿永和公主从小面色泛黄,用遍宫中美容药方收效甚微,有道士进道家养生秘方“澡豆洗面法”,数日之后,永和公主皮肤变得细嫩皎白,焕若两人,现在这个配方还被医家沿用。

因为宫廷热衷澡豆养颜,医官便根据贵人要求研发各种澡豆配方,在用料、制作、功效上精益求精,许多药方都是奢侈无比,《千金方》中一款御用澡豆配方就用到了丁香、沉香、青木香、麝香等珍贵香料,辅之以桃花、蜀水花、旋覆花等十余种香花,一起捣碎研磨,再加入珍珠粉、玉屑后与豆粉混合,用这种澡豆洗脸可使肌肤光洁如玉,身体润泽芳香。说明xbxys.com在唐代每年腊日(农历十二月初八),君主都会赐给大臣及其家人澡豆等洗沐用品,地方也会将澡豆进贡给皇室,不知道当时颁赐的这些宫造澡豆,是不是就是掺着珍珠末、奇花异香的“超豪华版”澡豆呢?

到了宋代,澡豆的使用已经变得非常普及,宋人还将皂角与豆粉及香料混合,捣碎再捏成团,做成块状的成品——这就是中国本土的“香皂”。宋代大政治家,以不修边幅闻名的王安石又为澡豆提供了新笑话:门人看到王安石脸色发黑,担心便请来医生,医生说这不是病,是脸上污垢太多所致呀!门生于是向王安石奉上澡豆请他每日洗脸,王安石却硬要说自己是天生脸黑,用了澡豆也没用。可见宋人已经将澡豆清洁作为日常必须功课,不用澡豆可是要被嘲笑的。

到了清代,澡豆逐渐被舶来的香皂代替,但富贵人家还是保留着用澡豆的习惯,红楼梦中众人吃完蟹凤姐唤丫鬟取“菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子”净手去味。这种绿豆面子就是古代澡豆的变种,把绿豆面与桂花蕊等天然香料密封在一起,让绿豆面染上桂花香气,是吃完螃蟹去除腥气的最好清洁用品。

而慈禧太后时常让御医调配的玉容散,就是在唐代澡豆配方上根据其体质略微增减,不过爱美的太后革新了用法,改洗为敷,将药粉和花水调成药泥,在脸上浓浓涂上一层过时再洗掉,德龄公主在慈禧传记中说道,太后六十余时肌肤仍然白嫩如少女,虽然夸张,足可见这些传统美容品的神奇功效。说明http://www.xbxys.com/

在此奉上玉容散配方,让我们循着澡豆的淡淡幽香,遥想那些用着澡豆“面如桃花、肤如凝脂”仕女风姿吧!

玉容散

绿豆白粉六分

山柰四分

白附子四分

白僵蚕四分

冰片二分

麝香一分

共研极细面,再过重绢罗,

兑胰子四两,抟匀。

——《清宫医案研究》,1023页

汪为

从事经济工作,“杭州体验”特约撰稿人

我爱洗澡,皮肤好好

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